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Les commandes

Retrouver une vente, la filtrer par journée de caisse, voir son détail, exporter, encaisser ou annuler une commande ouverte.

Avant de commencer

  • Pour 🧭 Responsable
Tutoriel vidéo — Chercher et lire une commande ▶ 2:30

La page Commandes liste toutes les commandes, les plus récentes d'abord (50 par page, jusqu'à 300).

Chercher et filtrer#

  • Recherche : un numéro de commande (avec ou sans « # »), un nom de client ou un téléphone.
  • Statut : Ouvert, Cuisine, Prêt, Payé, Annulé, Remboursé.
  • Type : Sur place, À emporter, Livraison, En ligne (et Glovo si activé).
  • Articles annulés : les commandes sur lesquelles des produits ont été retirés alors que la commande continuait.
  • Journée : une journée de caisse (« Journée du Ven. 25/09 · Z 01:30 », ou « Journée en cours »), c'est-à-dire du Z précédent à son Z. Choisir une journée efface les dates.
  • Dates « du → au ». Choisir une date efface la journée.
  • Réinitialiser remet tout à zéro.

La bande de totaux#

Quand vous choisissez une journée ou des dates, une bande reprend les chiffres comme sur le Z : chiffre d'affaires, détail par mode de paiement (avec les terminaux), annulées, remboursements, dépenses, et le Total (chiffre d'affaires − remboursements − dépenses). Elle ne tient pas compte des autres filtres.

Le tableau#

Colonnes : N° (le numéro du jour « #007 » et la référence complète ; une étiquette rouge si des produits ont été retirés ; « hors ligne » pour une vente faite hors connexion puis synchronisée), Date, Type (avec l'origine : En ligne, Kiosque, QR table, Glovo…), Statut, Caissier, Total, et l'œil qui ouvre le détail.

Le détail d'une commande#

La fenêtre montre le type, la table, le caissier, le client, les notes, la date de paiement, les articles (quantité, options, notes, prix), puis le sous-total, la remise, la TVA, le total TTC et chaque paiement (avec le terminal pour une carte). Pour une commande annulée : qui, quand et le motif.

Les boutons dépendent de l'état :

CommandeCe qu'on peut faire
PayéeRéimprimer le ticket sur l'imprimante.
Non payée (ouverte, en cuisine, prête)Encaisser : choisissez le mode (espèces, carte, mobile, points, chèque ; le terminal si vous en avez plusieurs) puis « Marquer comme payé ». Annuler : choisissez un motif, confirmez.
Payée en ligne, en attenteConfirmer le paiement en ligne, ou « Paiement non reçu ? Encaisser sur place ».

Exporter#

Exporter CSV produit un fichier de la période (par défaut, du début du mois à aujourd'hui) : date (journée de caisse), n° de commande, type, origine, client, téléphone, caissier, sous-total, taxe, remise, total, paiement, articles, statut. Chaque remboursement est une ligne négative datée du jour où il a été fait : la colonne Total s'additionne au net. Les commandes annulées n'y figurent pas. Les filtres statut, type et recherche ne s'appliquent pas à l'export.

Mis à jour le 2026-10-06