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Rembourser ou reprendre un article

Rembourser une commande payée, en totalité, en partie ou article par article, et savoir où part l'argent.

Avant de commencer

  • Pour 💳 Caissier 🧭 Responsable

Un client rapporte un article, ou la commande était mauvaise : le remboursement se fait depuis l'historique de la caisse. Un caissier a besoin de l'accord d'un responsable.

Tutoriel vidéo — Rembourser une commande ▶ 2:00

Où et qui#

  1. Dans la caisse, ouvrez l'onglet Historique.
  2. Sur la commande payée, touchez Actions (« Rembourser / Modifier »). La fenêtre « Commande #… » s'ouvre sur l'onglet Rembourser.
  3. Choisissez le mode, saisissez, validez.
  • Propriétaire et responsable remboursent directement.
  • Un caissier doit faire valider par un responsable : la fenêtre « Autorisation requise » (« Rembourser la commande ») demande le code PIN ou le bracelet d'un responsable, qu'on choisit dans la liste. Le responsable qui a validé est inscrit au journal d'activité.
  • Hors ligne, modification, annulation et remboursement sont indisponibles : ils doivent être validés par le serveur.

Deux façons de rembourser#

Par montant#

Pour un remboursement total ou partiel d'une somme.

  • Montant à rembourser (MAD) : par défaut, le total de la commande. Le bouton « Total (…) » le remet.
  • Un montant égal au total est un remboursement total : la commande passe à « Remboursée » et le stock est restauré. Un montant plus petit laisse la commande « Payée », avec une note. Le stock n'est restauré que pour un remboursement total.

Par articles (un retour)#

  1. Passez sur Articles.
  2. Avec − et +, choisissez la quantité à retourner pour chaque ligne. Le total à rembourser s'affiche (remises de ligne comprises).
  3. Touchez Retourner … article(s).

Le stock des articles retournés est restauré : ingrédients des recettes et composants des formules compris. Une ligne ne peut pas être retournée plus de fois qu'elle n'a été vendue, en cumulant les retours successifs : le serveur refuse l'excédent.

Le champ Motif (optionnel) est conservé sur la commande et dans le journal.

Où part l'argent#

Avant de confirmer, un encadré dit comment le client est remboursé. Le remboursement repart sur le même mode que la vente :

La vente avait été payée…Le remboursement
en espècesÀ rendre en espèces : sortez le montant du tiroir. C'est le seul cas où de l'argent sort du tiroir (encadré orange).
par carteÀ rendre sur la carte : passez le remboursement sur le TPE (le même terminal que la vente, si plusieurs). Rien ne sort du tiroir.
au compteLa dette du client est réduite. Rien ne sort du tiroir.
avec un mode personnalisé (Glovo…)« Remboursé par … : rien ne sort du tiroir. »
par chèque, mobile ou en ligneÀ rendre hors tiroir.
en paiement partagéEn espèces s'il y avait des espèces ; sinon sur le mode le plus important. Les points de fidélité ne sont jamais remboursés en argent.

Sur le rapport Z#

Une ligne Remboursements (n) avec le montant en négatif ; dans le contrôle du tiroir, « − Remboursements espèces ». Les remboursements par carte sont listés par terminal.

Mis à jour le 2026-10-06