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Composer la commande : produits, variantes, poids, notes

Trouver un produit, choisir une variante ou des options, peser, saisir un prix libre, ajouter une note, mettre une vente en attente.

Avant de commencer

  • Pour 💳 Caissier 🍽️ Serveur

L'écran Nouvelle de la caisse est fait pour aller vite : la grille des produits à gauche, le panier à droite.

Tutoriel vidéo — Composer une commande ▶ 2:30

Trouver un produit#

  • Catégories : quand aucune n'est ouverte, la grille montre les catégories (en images ou en texte selon le réglage). Touchez-en une ; la grande flèche en bas à droite revient en arrière.
  • Sous-catégories (si activées) : jusqu'à 3 niveaux. Une bande en haut montre « Tout » et les catégories principales ; un chemin comme « Plats › Pizza » reste cliquable à chaque étape. Les produits se trouvent au dernier niveau.
  • Recherche : le champ « Rechercher un produit… » filtre par nom ou code-barres. Dans une catégorie ouverte, la recherche reste dans la catégorie. La croix efface ; l'icône clavier ouvre le clavier à l'écran. Rien trouvé : « Aucun produit trouvé ».
  • Divers : la tuile « Divers » (nom modifiable) sert à vendre un article hors catalogue à un prix libre.

Chaque tuile montre le prix ; un produit à variantes affiche « À partir de … ». Un badge indique les variantes (« 3 var. ») et les options (« +opt »). Pour les produits à recette, un contour orangé « Ingrédient bas » prévient sans bloquer.

Scanner un code-barres#

Le scan est toujours actif, sans réglage : la douchette ajoute le produit même si le champ de recherche n'est pas sélectionné (sauf pendant qu'une fenêtre est ouverte). La caisse confirme par une pastille verte et un bip : « … ajouté ». Autres messages : « Code-barres inconnu », « … est en rupture », ou, si plusieurs articles portent le même code, une liste à choisir.

Les étiquettes de balance (code EAN-13 commençant par 2, qui porte le poids ou le prix) sont lues si l'option « Étiquettes de balance » est activée dans les réglages (pour les boulangeries, boucheries, commerces et autres). Un code-barres produit exact l'emporte toujours.

Variantes et options#

  • Variante (taille, pointure…) : une fenêtre « Choisir une variante » liste les variantes avec leur prix. Touchez la bonne.
  • Options (sauce, cuisson, supplément…) : une fenêtre propose les groupes d'options. Un groupe « 1 choix » n'en accepte qu'une, « Plusieurs » en accepte plusieurs, « Requis » doit être rempli. Touchez Ajouter au panier (le bouton reste grisé tant qu'un groupe requis n'est pas rempli).

Produits vendus au poids#

Un produit vendu au kilo, au gramme, au litre ou au millilitre ouvre un pavé de pesée. Saisissez le poids (virgule décimale, 3 décimales), ou touchez un raccourci : 0,25 / 0,5 / 1 / 2 pour le kg et le litre ; 100 / 250 / 500 / 1000 pour le gramme et le millilitre. Le total s'affiche en direct. Dans le panier, la ligne montre « 0,35 kg » : touchez-la pour corriger le poids.

Prix libre#

Un produit à prix libre (comme « Divers ») ouvre « Saisir le prix » : tapez le montant (supérieur à 0) puis Ajouter.

Le panier#

  • Ajouter deux fois le même produit (mêmes options, sans note) augmente la quantité de la ligne. Les produits au poids, à prix libre et ceux avec note restent sur des lignes séparées.
  • Les boutons − et + changent la quantité ; à zéro, la ligne disparaît sans confirmation (avant l'envoi en cuisine).
  • Pour une note sur un produit (« sans oignon »), touchez la bulle de la ligne : un clavier s'ouvre, avec des notes rapides en un toucher (jusqu'à 10, définies dans les réglages « Notes rapides »). La note part en cuisine et s'imprime.
  • Pour vider tout le panier, touchez la corbeille : un message « Panier vidé » propose Annuler pour revenir.

Mettre une vente en attente#

Pour servir quelqu'un d'autre pendant qu'un client réfléchit :

  1. Touchez l'icône pause (« Mettre en attente ») dans l'en-tête du panier : le panier, le client et le nom de retrait sont mis de côté, et le panier se vide.
  2. Une pastille avec le nombre de ventes en attente apparaît : touchez-la pour ouvrir Ventes en attente.
  3. Touchez Reprendre sur la vente voulue. Si le panier courant n'est pas vide, il est mis en attente automatiquement : rien n'est perdu.

Les ventes en attente sont gardées sur cet appareil : elles ne se partagent pas entre deux caisses. Avant une mise à jour de l'application, le panier en cours est mis en attente tout seul. L'icône pause n'apparaît pas quand on ajoute des articles à une commande déjà envoyée.

Mis à jour le 2026-10-06